Seppia o Sepia officinalis
La seppia è un mollusco comune nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale. Ha corpo ovale a forma di sacco, munito di 8 braccia e due tentacoli con ventose. All’interno del corpo troviamo la sacca di inchiostro e la conchiglia, l’osso di seppia. Ha colore bianco-bruno, le dimensioni sono fra i 5 e 35 cm, carni gustose, buone e tenere. Viene commercializzata fresca o surgelata.
| Tipologia: | Pezzature: |
| Seppia media. Confezione a peso vario. (20% Glass).IQF. (Spagna; India) |
100/200 |
| Seppia GG. Confezione peso vario (Glass 20%) IQF. (Spagna; India) |
500/1000 |
| Seppioline. Confezione da 1 Kg.Peso pieno. Block |
20/40 |
| Seppioline Confezione da 1 Kg. (Glass 20%) IQF |
41/60 |
