Cozze marinate

Ingredienti per 2 persone
600 gr. di cozze, 1 limone, prezzemolo q.b.

Tempo preparazione
15 minuti

Preparazione
Lavate le cozze sotto l'acqua corrente e mettetele in un tegame coperte d'acqua per farle aprire. Quando si apriranno scolatele, togliete metà guscio e sistematele con l'altra metà in un piatto da portata. Cospargetele di prezzemolo tritato e guarnitele con fettine di limone.