Gamberi Venezuela Selvaggi o Litopenaeus schmitti

I Gamberi Sevaggi Venezuela o gamberi bianchi presentano una colorazione del carapace bianca ( caratteristico). La carne è di colore bianco madreperla, il sapore è dolce. Una volta pescati vengono congelati direttamente a bordo dei peschereggi. Luoghi di pesca: al largo del Golfo del Venezuela e a Maracaibo .