400 gr di filetti d'orata
100 gr. di mandorle
Sale q.b.
Brandy
1/2 cipolla
3 cucchiai Olio extravergine d'oliva

Preparazione
Adagiare i filetti in padella con olio e cipolla e sfumare con un po di brandy.
Unire le mandorle, il sale e poca acqua.
Cuocere per 15 minuti circa.
Servire nel piatto con un contorno di patate e verdure bollite o al vapore.

Di seguito troverete alcune ricette che potrete abbinare con le nostre offerte settimanali, in modo da avere sempre qualche cosa di nuovo in tavola. Vi invitiamo a venirci a trovare nella nostra pescheria, dove troverete una vasta scelta di prodotti da abbinare con queste ricette di pesce.

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