Calamari o Loligo vulgaris
Il calamaro è un mollusco comune nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale. Ha corpo fusiforme e allungato, con due pinne apicali e testa con braccia, ventose, tentacoli, occhi e bocca. Il corpo contiene la conchiglia cornea (una lisca a forma di lancia) e gli organi interni. Il colore è rossiccio-rosato, con sfumature brune. Le dimensioni sono fra i 15 e i 30 cm. Ha carni buone, delicate, saporite.
| Tipologia: | Pezzature: |
| Calamaretti Spillo Confezione da 1 Kg. Block (Glass 10%) (Cina) |
3/5 |
| Calamari interi puliti. Confezione da 1 Kg. (20% Glass).Block (Thailandia) |
10/20 |
| Calamari interi puliti . Confezione da 500 gr Block (Glass 30 %) (Thailandia) |
U5 |
| Calmari interi sporchi. Confezione da 1 Kg. (20% Glass). IQF (Thailandia) |
U3 |
| Ciuffi di Calamaro. Confezione da 1 Kg. (Glass 20%). IQF. (Thailandia) |
conf. Kg. |
| Calamaro Patagonico Tagliato. Confezione 1 Kg. (Glass 10%) IQF (Cina) |
conf. Kg. |
